食材明细主料娃娃菜 (适量)辅料胡萝卜 (2个)小米椒 (适量)调料醋 (适量)盐 (适量)酸咸 (口味)腌 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)酸辣白菜开胃菜的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、白菜切条。3、小米椒依据个人口味放,我吃不惯太辣的,所以少放点。4、将上述材料跟调料都放一起搅拌均匀腌制半小时。5、装瓶密封,两天就能吃了,爽口的开胃菜做好了。