萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做

萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 黄瓜 (适量)
  • 微辣 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

萝卜拼盘的做法步骤

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第2张

    1、选择体型均匀一点的水萝卜一根洗净

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第3张

    2、水萝卜对半剖开,趴过来(如图)

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第4张

    3、等分拉几条,如图

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第5张

    4、连刀切薄片,不要切断,想要几片切几片,最后一片切断,片数必须是双数

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第6张

    5、切断以后对半展开,轻压定型

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第7张

    6、重复切片,定型,依次摆出花形

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第8张

    7、成型是这样的

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第9张

    8、然后黄瓜切出叶片自己随意点缀一下,花心用胡萝卜或是圣女果都可以,依照个人手边材料随意搭配

  • 萝卜拼盘的做法 萝卜拼盘怎么做 第10张

    9、成品图

小窍门

萝卜选用上下均匀一点的,出来的花瓣大小会比较匀称,水萝卜,可以换成黄瓜和胡萝卜以及茄子都可以,美友们自己随意发挥吧,本人语言表达能力有限,美友们请多多海涵,凑合看吧,祝新年快乐