食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
巧克力礼盒的做法步骤
1、先来做松露巧克力吧。淡奶油,糖,黄油混合。微波炉里转1分钟,冒泡取出
2、乘热放入巧克力,等它融化,搅拌均匀,放微波炉里再转10秒,取出搅拌均匀
3、乘热包上保鲜膜,放凉就好了
4、然后用巧克力做外面的脆皮吧,先把巧克力挂成碎碎的
5、用微波炉转30秒,取出搅拌,再30秒。融化巧克力。这个硅胶笔很好用
6、模具中倒入一点白巧克力,晃动模具,让白巧克力涂满,让巧克力冷却变硬
7、花生馅
8、松露巧克力馅
9、放好馅料以后,再浇上融化的巧克力,冷却凝固就好了
10、两块巧克力可以用少量融化的巧克力液来粘合
11、可以用不同颜色的巧克力液在巧克力块上画花样。
12、装进漂亮的盒子
小窍门
巧克力融化:巧克力弄成小块。用微波炉转30秒,取出搅拌,再30秒,基本就好了,搅拌均匀,不行再转10秒。千万不能多热,热过头巧克力就不能用了!切记