食材明细主料草莓 (适量)吉利丁片 (一片半)糖粉 (10毫升)圣女果 (适量)辅料水 (适量)酸甜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)草莓布丁的做法步骤1、圣女果,草莓去蒂用水浸泡半小时备用。2、清洗干净,吉利丁片提前用冷水浸泡备用。3、将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。4、将水果汁倒入煮锅中,加入吉利丁片,开小火不断的搅拌。5、加入适量糖粉,继续搅拌均匀至无颗粒。6、过滤到碗中,这步很重要。口感细腻7、倒入布丁杯中。8、成品图。9、成品图。