电饭锅蛋糕的做法 电饭锅做蛋糕 电饭锅蛋糕怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

电饭锅蛋糕的做法步骤

• 1、蛋清蛋黄分离

• 2、用三个筷子打蛋清，起泡放一点点盐为了突出甜，再放入一勺糖，继续打

• 3、打到有点稠时再放入一勺糖，继续打

• 4、继续打继续打，这个过程有点累哦，大概过15分钟后，变成奶油状，而且粘在筷子上不会掉下来

• 5、蛋黄里放2勺白糖

• 6、再放3勺冒尖的面粉

• 7、6勺牛奶

• 8、搅匀

• 9、倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌不要打圈

• 10、电饭锅按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入一点点油，均匀涂在锅内，防止粘锅

• 11、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

• 12、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

• 13、出锅啦锅内涂了油，一倒就出来啦

小窍门

这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦