香草金桔酱的做法 香草金桔酱——让秋日的果香弥漫的更久一些 香草金桔酱怎么做

“桔子真是秋天很好的代表，从青色的桔子上市起，秋天的果香味就开始浓郁起来。

青绿色的桔子往往过酸，但味道很清澈，表里如一的青涩与单纯，我更爱带着更多甜味的小金桔，小时候外婆总喜欢买上一点，来接我放学的回家路上，时不时的塞我嘴里一个，然后回家的路就好像变短很多。

周六买回来两斤，吃了又吃，还是觉得有些多，索性加支香草，熬成酱，泡茶喝可以喝好久~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香草金桔酱的做法步骤

• 1、金橘洗干净

• 2、切片，去籽

• 3、放入盐、冰糖、水，静止1小时

• 4、香草剖开去籽，连同香草荚一起放入锅内煮

• 5、大火炖开后，小火收汁

• 6、放凉后拌入蜂蜜