食材明细主料金橘 (100克)冰糖 (60克)辅料水 (70克)甜味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)金橘果酱的做法步骤1、金橘用盐搓洗表面,再用流水冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分。2、将金橘切开,去籽。3、再切碎。4、放入锅中,加入冰糖。5、加入水开始熬煮。6、煮至金橘变得透明,果酱粘稠即可。7、趁热装入消毒锅的玻璃瓶中,并倒扣冷却。完全冷却后,放冰箱冷藏,尽快食用完。