食材明细主料牛奶 （150克）奶油 （50克）炼奶 （10克）砂糖 （30克）蛋黄 （2个）香草精 （0.5克）咸甜 （口味）烤 （工艺）半小时 （耗时）未知 （难度）Crèmebrulée的做法步骤1、牛奶，奶油，炼奶，砂糖倒入锅里加热至砂糖融化2、待液体放凉后分三次倒入打散的蛋黄3、最后倒入一滴香草精祛除蛋腥味4、倒入模具，震出气泡5、烤箱中层，上下火，170度，15〜20分钟，底层最好盛些水6、烤好后冰箱冷藏半小时口感更佳
