“虾的美味从来都不曾改变!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
虾的三种做法的做法步骤
1、将虾去除壳和虾头、虾线等,可用虾壳和虾头来熬制虾油。放入适量黄油🧈微火慢煎至金黄,待虾快煎制完成,下入蒜泥翻炒,加入黑胡椒粉,摆盘。撒上葱花,再次再撒上黑胡椒装饰,即可!
2、虾开背,取出虾线,洗净。用厨房纸吸干水份,下入花生油放虾进行煎制,煎至外表酥脆,加入蒜泥和辣椒翻炒一下,出锅,撒上黑胡椒粉即可!
3、将虾(虾仁🍤)处理干净加入少许盐腌制,备用。倒入少许油下入虾炒30秒。起锅。放少许油下入韭黄炒至7成熟即可,鸡蛋打散加入炒好的韭黄和虾,调味,下入适量盐,下入油倒入鸡蛋,微火快速翻炒,出锅即可。