食材明细主料苹果 (1个)梨 (1个)银耳 (1朵)辅料葡萄干 (适量)蔓越莓干 (适量)枸杞子 (适量)调料黄冰糖 (1块)果味 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)银耳水果羹的做法步骤1、银耳用水泡发。2、撕成小朵,放煮锅里大火煮开。3、苹果,梨去皮切块,蔓越莓干,葡萄干,枸杞子备用。4、银耳大火煮10分钟左右,银耳就会熬煮出胶,放入水果块。5、放入水果干。6、放入黄冰糖继续中火煮10分钟左右。7、最后放入桔子(去皮掰瓣)煮开即可。8、成品图。9、成品图。