食材明细主料山药 (半根)红枣 (适量)辅料冰糖 (一小把)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)冰糖红枣山药的做法步骤1、山药滚刀切块2、将山药入水略焯,可避免山药熟后发黄3、捞出山药至盆中4、大枣用温水充分泡软,放入盆中5、加入一小把冰糖6、入锅蒸半小时即可7、出锅装盘,如果有桂花蜜,出锅后淋入味道更佳