“白白的冬瓜汤,看起来像下了牛奶般的颜色,有着浓浓的口味,真的很不错呢!在夏天多吃点冬瓜好处多多,特别是想减肥的亲们,可千万不能错过哦··”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生煲冬瓜的做法步骤
1、花生1碟、瘦肉适量。
2、洗净的冬瓜。
3、肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。
4、油热锅,倒入冬瓜翻炒至微软。
5、锅中放适量水,倒入花生大火煮开。
6、(有没发现汤变成浓浓的奶白色了)。倒入炒软的冬瓜,大火煮开后转小火慢炖20分钟。
7、倒入肉末大火煮开,下2勺盐。
8、下少许猪油,稍煮片刻即可。
9、放凉即开动。
小窍门
吃的时候放少许香菜提味即可,很香呢!!