食材明细主料黑米年糕 (2条)夜开花 (1根)辅料虾皮 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)虾皮夜开花黑米年糕汤的做法步骤1、食材:黑米年糕。2、夜开花、虾皮。3、将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。4、将黑米年糕拆开包装,取出两条放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入夜开花翻炒一下。6、随后,下入切好的黑米年糕翻炒一下。7、接着,倒入清水煮开,煮至夜开花断生变软。8、然后,合入虾皮翻动一下。9、最后,加点盐、鸡精调味翻匀,即可。