“快手美味汤品,过年期间都会做一些寓意比较好的菜式。
发菜寓意:发财。
鱼寓意:年年有余。
生菜寓意:生财。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
发菜鱼胶生菜汤的做法步骤
1、泡洗好的生菜。
2、泡软的发菜。
3、枸杞子清洗一下。
4、鲮鱼胶,姜丝。
5、康宁汤锅添加适量的水放入姜丝烧开。
6、用筷子夹起鱼胶放入锅里。
7、大火煮至鱼胶浮起就是熟透了,调点油,盐。
8、放入生菜。
9、煮约半分钟,生菜很易熟的一烫即可。
10、然后放入发菜。
11、放入枸杞子即可关火。
12、成品图。
13、成品图。