“鸽子血热,适合跟温补或者凉性的食材一起做,免得补过头了上火。夏天适合和绿豆一起炖汤来吃。” 食材明细主料鸽子 (1只)绿豆 (2把)辅料纯净水 (1500克)原味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)绿豆鸽子汤的做法步骤1、鸽子洗净。2、去脖子的淋巴。3、锅烧开水,把鸽子烫一下。4、绿豆洗净。5、浸泡2小时。6、绿豆放砂锅里,加纯净水。7、放入鸽子。8、大火烧开,中小火炖40分钟即可。9、装盘。10、成品。