食材明细主料排骨 (250克)鸽子 (1只)辅料姜片 (适量)调料料酒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)排骨鸽子汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、鸽子(已洗净焯水)、姜片。2、将排骨和鸽子下入高压锅中。3、接着,搁入姜片,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。6、焖至没气后开盖。7、然后,加适量的盐。8、调味搅匀即成。