煮韭菜面片的做法 煮韭菜面片怎么做

“某天在电视节目上看到用韭菜做的面片汤，刚好这段时间总下雨，韭菜也长得不错，凭着记忆动手做起来，味道确定不错吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煮韭菜面片的做法步骤

• 1、韭菜洗干净切末放入大盘中。

• 2、加入两勺面粉。

• 3、调少许盐。

• 4、花椒粉。

• 5、添加适量的水和成面团。

• 6、案板上撒点面粉，多揉一揉面团吃起来更有嚼劲。

• 7、然后擀成薄片(厚度随意)。

• 8、用刀切成凌形(造型随各人喜欢)。

• 9、然后放入开水锅中煮，面片浮起即是熟了，我擀得薄。调味，一碗韭菜面片汤就可以品尝了。

• 10、成品图。

• 11、成品图。