食材明细主料鸡蛋 (2个)木耳菜 (50克)粉丝 (50克)辅料料酒 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)木耳菜鸡蛋粉丝汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、木耳菜、粉丝2、将木耳菜清洗一下,捞出待用。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6、接着,下入粉丝,加入一些清水煮开。7、然后,合入炒好的鸡蛋和清洗好的翻动一下。8、最后,加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味翻匀,即可。