准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料面粉 :100 鸡蛋 :2枚韭菜末 :50肉末 :25 辅料盐 :2鸡精 :少许 具体步骤1. 取一个盆,将所有主料和辅料混合2. 分次加水搅拌均匀3. 调成稀糊状4. 平底锅抹油加入面糊摊平,稍烙后再翻面,煎至两面呈金黄色即成。5. 取出放在案板上切成长条,在切成菱形摆盘。