“鸭肉的蛋白质高,脂肪量少,薏米可以清毒去湿。这两者一起炖汤却能相得益彰” 食材明细主料老鸭 (半只)薏米 (50g)红枣 (120g)姜 (10g)党参 (5g)桔子皮 (1块)料酒 (1匙)盐 (适量)辅料水 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)薏米老鸭汤的做法步骤1、准备原材料2、薏米洗干净待用3、红枣桔皮洗净,姜切片,党参切段待用4、鸭肉焯水洗去血污5、所有材料放入压力锅内胆6、加入没过材料的清水7、加入料酒8、加入盐9、启动压力锅即可10、薏米老鸭汤