“家常炖菜,营养美味,喝上一碗暖暖的,非常适合微冷的深秋及冬季饮用!” 食材明细主料香菇肉丸 (适量)娃娃菜 (适量)芹菜叶 (适量)辅料稻米油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉丸炖娃娃菜的做法步骤1、备好食材:如图,肉丸提前解冻清洗一下,改刀备用,娃娃菜洗净改刀好,茎和叶子分开放。2、叶子撕成小块备用。3、热锅冷油,下肉丸翻炒均匀。4、放入娃娃菜茎翻炒均匀,加入适量热水大火烧开转中火炖廿分钟。5、炖至汤汁变白,调入适量盐,胡椒粉调味。6、放入叶子煮一分钟。7、放入芹菜叶子烫一下即可出锅。8、成品图。9、成品图。