“虽简单但依然美味营养的快手汤。” 食材明细主料粉丝 (一扎)鸡蛋 (2个)辅料盐 (适量)生抽 (适量)葱花 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)粉丝鸡蛋汤的做法步骤1、粉丝用清水泡一会儿。2、鸡蛋搅拌成蛋液。3、干锅中倒油烧热,将蛋液倒入锅中,两面煎黄戳散。4、加适量清水,大火煮开,将泡好的粉丝沥水下到锅中,接着煮2分钟,加盐和生抽即可出锅。5、撒上葱花。