食材明细主料冬瓜 (335克)酸辣菜 (90克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)酸辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣菜冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、酸辣菜2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,加入一些水煮开。6、然后,合入酸辣菜翻动一下煮开、煮至冬瓜断生熟软。7、最后,加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、调味翻匀,即成。10、盛出,装入碗中。