“红枣绿豆银耳羹,滋阴润燥、清火解毒、养血润肤,特别适合老人和爱美的MM们食用···”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红枣绿豆银耳羹的做法步骤
1、准备好银耳、绿豆、红枣、冰糖。
2、银耳提前泡发;红枣洗净备用。
3、绿豆洗净,倒入饭煲;加入适量冷水炖煮20分钟,至绿豆开花,盛起备用。
4、银耳洗净,加入适量冷水炖煮30分钟。
5、倒入红枣,煮5分钟。
6、加入冰糖,煮5分钟。
7、倒入煮好的绿豆,煮开。
8、炖煮好的银耳羹,盛入碗中,温热食用。
小窍门
1、绿豆也可以和银耳同煮,但银耳不易出胶。
2、这次我的绿豆煮的时间太长,15分钟就够了。
3、因为喜欢吃较甜的绿豆羹,冰糖加的多了些;不喜欢甜食可以少加点。