大白菜猪肉丸子汤的做法 大白菜猪肉丸子汤怎么做

“利好的大白菜，怎么加工都好吃，与猪肉搭配做丸子汤，非常美味。营养健康的一道好汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大白菜猪肉丸子汤的做法步骤

• 1、猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。

• 2、大白菜尾部洗干净。

• 3、白菜尾切成块。

• 4、起油锅，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。

• 5、加适量水烧开。

• 6、搅拌好的肉馅做成大小适中的丸子入锅煮。

• 7、食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀关火。

• 8、再淋入芝麻油搅拌均匀。

• 9、盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此汤不宜添加色重味重的调味品。