食材明细主料培根 (1片)鸡蛋 (2只)辅料温水 (300毫升)料酒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)芝麻油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)培根鸡蛋羹的做法步骤1、食材:培根、鸡蛋(已打入碗中)、温水2、将培根放在案板上切碎,待用。3、在鸡蛋中,加适量的料酒。4、打成蛋液。5、随后,加适量的盐。6、倒入适量的温水。7、调味搅匀。8、接着,用油格过滤。9、合入切好的培根,盖上保鲜膜。10、然后,放入蒸锅里。11、盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火。12、开盖、揭开保鲜膜、取出。13、最后,浇上适量的生抽。14、适量的芝麻油,即成。