食材明细主料鸡肉 (适量)海底椰 (适量)无花果 (适量)红枣 (适量)枸杞 (适量)辅料姜片 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)海底椰煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗去血水后斩块。2、鸡肉冷水下锅焯出血水,捞出再冲洗干净。3、海底椰和无花果用清水清洗一下。4、将鸡肉和海底椰,无花果放入锅中。5、加入多一点的水,大火煮开后转中小火。6、准备几个红枣和枸杞清洗干净。7、鸡汤中小火煲30分钟左右。8、放入红枣继续煲多十几二十分钟。9、最后放入枸杞,煮几分钟后再少许盐调味即可。10、成品。11、成品。