“白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。现在秋天的天气喝最好。做法简单方便。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南北杏菜干益肺汤的做法步骤
1、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
2、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
4、香气浓郁、美味可口的南北杏菜干益肺汤就煲好啦~