海马霍斛汤的做法 海马霍斛汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海马霍斛汤的做法步骤

• 1、海马在传统中药中，海马是壮阳药。具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。催生，可治妇人难产。肾虚，夜尿频繁，妇女体虚白带多亦适用。石斛能清热养阴，益胃生津。石斛除了对声音好外，对胃亦甚佳：理胃气，清胃火，除心中烦渴，安神定惊。石斛亦可明目。老人津液不足，消化不良，又老眼昏花，喝石斛汤最有裨益。而且，石斛可促进胃液分泌而助消化，使肠道蠕动而通便。

• 2、取一个蒸锅、一个炖盅。

• 3、将海马和猪骨、霍斛一起放入炖盅内，加水淹没过原料少许即可。放入蒸锅大火炖一小时。

• 4、出锅时加入味精和盐即可。

小窍门

成品汤清味美、壮阳效果显著。