食材明细主料排骨 (适量)土豆 (适量)辅料盐 (适量)水 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)排骨土豆汤的做法步骤1、排骨洗净焯水。2、土豆去皮切滚刀块。3、锅中放入适量水大火烧开转小火炖至排骨五分熟。4、加入土豆炖至土豆软烂后放入适量盐调味即可。5、装盘。