陈皮绿豆汤的做法 陈皮绿豆汤怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

陈皮绿豆汤的做法步骤

• 1、绿豆提前浸泡，天热可冰箱冷藏隔夜浸泡。

• 2、陈皮提前浸泡两小时。

• 3、汤锅入水放入绿豆。

• 4、中火煮沸转小火慢炖。

• 5、陈皮去除里面的白筋膜。

• 6、小火慢炖二十分钟。

• 7、陈皮切细丝装盘。

• 8、冰糖备用。

• 9、浸泡陈皮的水过滤干净，加入锅中同煮。

• 10、捞出绿豆皮，回来搅动加快绿豆皮脱落。

• 11、放入陈皮同煮。

• 12、放入冰糖，量根据自己口味选择。

• 13、汤浓稠度根据自己口味，调整煮的时间长短。

• 14、放凉后食用，夏日必备哦。

• 15、成品图

小窍门

绿豆皮大部分捞出即可，当然也可以全部捞出，也可以用破壁机处理一下。家常做法，没有多的讲究，一切随性！