食材明细主料银耳 (1朵)蔓越莓干 (适量)辅料牛奶 (1盒)调料白糖 (适量)奶香 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)蔓越莓牛奶炖银耳的做法步骤1、食材图,银耳用凉水泡发。2、把银耳撕成小朵,放入铸铁锅里加水炖煮。3、煮开后改小火炖煮半小时。4、时间到后银耳汤已经煮的非常黏稠,这时再加入牛奶,蔓越莓干继续煮10分钟左右。5、牛奶与银耳汤冲分融合,加白糖调味即可。6、成品图。