“这是一款非常经典的老火靓汤,粉葛和赤小豆一起煮汤,可以清热,去湿,特别是上火的人,多喝有益。所以,广东人喜欢用粉葛和赤小豆一起煮汤,地理因素。” 食材明细主料猪骨 (600克)粉葛 (500克)赤小豆 (200克)辅料盐 (适量)咸甜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)粉葛赤小豆猪骨汤的做法步骤1、猪大骨切断待用。2、粉葛切大片,赤小豆洗净待用。3、所以材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时,加盐调味就可以了。4、炎炎夏日,谁要来一碗?!