“这汤下火、清热,最近一家子都有点上火的节奏,喝这汤再好不过。😄”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤
1、粉葛去皮,洗干净切片,再清洗两次去淀粉,出来的汤清透点。
2、胡萝卜去皮,切块。
3、骨头冷水下锅焯水,清洗。
4、全部材料放进汤锅,加入红枣,姜片,再加入8碗清水,没过材料。
5、大火煮开,小火再煮一小时。加盐,即可喝。
6、嗯,清甜可口。来两碗。
小窍门
瓦煲煲的汤比较好喝,我煲到不到一小时就没有煤气了,只能换电磁炉了。😁