“美容圣品,每天来一碗,皮肤白嫩光泽好。制作和原料都简单,新手也能熬出非常完美的作品哟。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰糖银耳羹的做法步骤
1、取银耳适量,放入没过银耳的水,浸泡1-2个小时,直到银耳变软,涨至两倍大即可。
2、剪掉银耳底部,黄黄的硬蒂部分。
3、然后把银耳切成小块,碎点更容易出胶。
4、再冲洗两遍银耳。
5、捞出沥干水分。
6、把银耳适量和冰糖100克,都放入炖锅里。(注:冰糖的分量可以按口味加)
7、加入适量清水,最好没过银耳稍微多一点,待会要炖很久,水分会流失很多。
8、盖上盖子,慢炖2-3个小时即可,炖的越久越粘稠哦。
9、简单的冰糖银耳羹,完成O(∩_∩)O
10、美容圣品,每天来一碗,皮肤白嫩光泽好。
11、制作和原料都简单,新手也能熬出非常完美的作品哟。
12、早上的泡发银耳,下班回来直接倒入电炖锅,慢炖至睡觉前关火即完成啦。第二天早上起来直接微波炉2分钟,既可以享受甜甜蜜蜜的冰糖银耳羹啦。
小窍门
我喜欢简单一点的食材,可以按喜欢再加入桂圆、枸杞、百合、红枣等等。