食材明细主料黄花菜干 (适量)老母鸡 (适量)辅料姜 (少许)调料盐 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)黄花菜煲老母鸡汤的做法步骤1、老母鸡斩件。2、焯水。3、清洗干净备用。4、焯水好的黄花菜。5、将鸡肉和黄花菜,姜片放入电煮锅里,加入适量的开水,大火煮开转小火煮1小时。6、煮好的汤调点盐即可。7、成品图。