“现正是淮山的季节,太新鲜。煲个汤先” 食材明细主料淮山 (适量)尾骨 (适量)辅料姜 (少许)配料盐 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尾骨淮山汤的做法步骤1、把淮山去皮(处理时要注意哦,痒痒滴,速度!)洗净,切滚刀,可以大块一点,因为是用电压力锅的,不用担心不熟,就担心太熟碎掉而已。2、尾骨洗干净,姜拍扁。3、把准备的材料全部放入锅内,加适量的水,一般为浸过食材一点点为最佳。加一点点底盐,高压18分钟。出锅后再加盐。4、很美味哦。小窍门多吃淮山对身体好哦