食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
双色补血汤的做法步骤
1、锅中放水烧开,等待的过程中将猪血冲洗后切块。
2、水开后加一勺食盐,将猪血倒入开水中滚煮几下。
3、待猪血变色后捞出来,清水冲洗干净,控水备用。
4、内酯豆腐倒扣在菜板上,轻轻切成小块备用。
5、韭菜切段,葱姜切末。
6、锅中放水和浓汤宝烧开,倒入葱姜。
7、水开后,加入猪血和豆腐,加一点料酒和蚝油。
8、汤滚沸后,加入盐和鸡精调味,最后放入韭菜。
9、可以根据个人口味加胡椒粉等,简单方便又美容补血的这道汤就做好了。