食材明细主料鹌鹑 (2只)花胶 (3个)北芪 (1两)红枣 (5个)虫草参 (8条)海底椰 (5片)淮山 (2片)莲子 (5粒)辅料姜 (2片)配料盐 (半小勺)清淡 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)花胶补血养颜汤的做法步骤1、鹌鹑洗净待用。2、汤料备好。3、把鹌鹑放进炖盅里。4、配料用清水浸透后放入炖盅里,加入姜片和适量清水。5、蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。6、然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。7、加入适量盐即可食用。