食材明细主料鸡爪 (8根)花生 (40克)辅料姜 (4片)葱 (1颗)盐 (两勺)清淡 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)花生鸡爪汤的做法步骤1、鸡爪洗净切去指甲分成两段姜切片花生冷水泡发2、鸡爪开水绰水撇去浮沫绰5分钟3、捞出流水冲洗干净备用4、炖锅放入鸡爪葱片姜片花生一次性放入水5、大火煮开撇去浮沫煮10分钟小火炖30分钟放入枸杞盐葱花6、盛出汤。开吃。满满的胶原蛋白呀喝起来!小窍门1.绰水能绰出鸡爪的淤血和杂质2.一次性加入水汤才好喝