“花生鸡腿汤具有理气补益,生津健脾和美容润肤。对产妇有催乳,和胃,止血的功效”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花生鸡腿汤的做法步骤
1、鸡脚洗干净,剪指甲,冷水下锅煮开氽水去除浮沫,捞出洗干净备用。
2、花生,红豆,红栆,姜洗干净备用。
3、把所有食材放入汤煲加适量水,按煲汤键煲两小时左右。(明火煲:大火煮开改小火煲1.5-2小时左右)
4、放盐调味就可以喝汤啦。
小窍门
1.我的食材份量是3个人左右,如果人口多,材料适当增加。
2.本来是用眉豆的家里没有了,所以用红豆代替了。
3.我用的汤煲是电瓦煲,全自动不用看火。如果用明火煲汤,大火煮开改小火煲就行了。