香菇肉片儿汤的做法 香菇肉片儿汤怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇肉片儿汤的做法步骤

• 1、猪肉切薄片，加水淀粉。和少许的盐。再加上大蒜腌制15分钟以上。

• 2、豆腐，香菇分别切块儿。

• 3、锅里放入清水，放入香菇和豆腐。再放入葱段儿，开大火煮开。

• 4、把这个肉片儿啊。加少许的色拉油。抓均匀。

• 5、锅里放入猪板油，猪板油化掉以后，倒入肉片翻炒炒至肉片变白，起锅备用。。

• 6、水开放入海上青继续煮。

• 7、倒入炒好的肉片儿煮2分钟，调入适当的盐和鸡精。

• 8、清淡美味的肉片儿，汤做好了，不要忘记撒上点儿小葱花哟。

小窍门

肉片儿一定要先用猪板油炒至才滑嫩。