食材明细主料尖椒 （适量）辅料蒜 （适量）配料豆瓣酱 （盐）糖 （适量）中辣 （口味）烧 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）酱尖椒的做法步骤1、尖椒洗净、去籽。放微波炉里中火4分钟。2、再放锅里，放少许油煎一下，盛出。3、锅里放少许底油，放蒜末炒一下。4、再放豆瓣酱炒一下，放糖、盐，添汤。5、放煎好的尖椒，炖干汤。6、OK了，出锅装盘。这道菜拌着米饭吃太美味了。
