食材明细主料萝卜 (适量)辅料蒜苗 (适量)配料辣椒面 (适量)花椒面 (适量)盐 (适量)味精 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)麻辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌麻辣萝卜丝的做法步骤1、萝卜切细丝,装入盆中。2、蒜苗切小段。3、将切好的蒜苗段、盐、味精、辣椒面、花椒一起放在萝卜丝上面。4、锅里烧油,油滚烫后浇在作料上。5、放入醋、生抽搅拌均匀即可。