“在大鱼大肉吃多的情况下,尤其需要吃些清爽的菜,今推荐给大家百搭菜,对身体大有益处。该款百搭菜,是人们比较喜欢的几种蔬菜的组合。其色泽靓丽,吃口清爽不油腻,老少皆宜啊,告诉大家还吃了不发胖呢。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
时尚百搭菜的做法步骤
1、食材洗净,黄瓜、胡萝卜、窝笋、方腿切片,西兰花切块。
2、锅热油,放入黄瓜、窝笋。
3、煸炒后捞出,备用。
4、锅热油,放入西兰花、胡萝卜。
5、放入盐,煸炒后,加点水,盖上盖,焖2分钟。
6、开盖,放入黄瓜和窝笋。
7、再放入方腿,快速煸炒。
8、再撒入鸡精,装盘。
小窍门
1.西兰花也可以用开水烫后,再炒。