“【性味】性凉,味甘。 【归经】归胃、肝、肺经。 【功效】助消化,增食欲,生津止渴。 宜:天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者宜食;少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食。 忌:菜花为常用佳蔬,诸无所忌。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
珍珠菜花的做法步骤
1、准备的菜花和甜玉米。
2、菜花洗净掰成小朵,放入开水锅中烫至8成熟时捞出沥水。
3、锅中倒油油温6成热,放入菜花煸炒。
4、加盐,放入玉米翻炒。
5、加入水、鸡精,烧至汁浓时,用水淀粉勾芡,淋上香油。
6、出锅装盘即可。