食材明细
韭黄香干鸡胗的做法步骤
1、香干切粗丝备用。
2、韭黄洗净切寸段备用。
3、鸡胗洗净改刀腌制加向胡椒料酒干淀粉备用。
4、锅底放油提前煸炒香干。
5、锅底放油,油热后煸鸡胗放葱花。
6、放面酱加料酒后放香干白糖,盐。
7、煸炒片刻加韭黄香油。
8、出锅装盘。
9、韭黄香干鸡胗即可食用。
小窍门
提示:调味料根据个人口味调整。
鸡胗提前用料酒1勺白胡椒1/2勺腌制。
香干用油提前煸炒。
1、香干切粗丝备用。
2、韭黄洗净切寸段备用。
3、鸡胗洗净改刀腌制加向胡椒料酒干淀粉备用。
4、锅底放油提前煸炒香干。
5、锅底放油,油热后煸鸡胗放葱花。
6、放面酱加料酒后放香干白糖,盐。
7、煸炒片刻加韭黄香油。
8、出锅装盘。
9、韭黄香干鸡胗即可食用。
提示:调味料根据个人口味调整。
鸡胗提前用料酒1勺白胡椒1/2勺腌制。
香干用油提前煸炒。