“还记得我们在夜市吃的臭豆腐吗?那股子香,那股子臭!!
于是,自己就琢磨,不臭,只留香行不行呢?
小小的实验,竟然成功了!
现在就跟大家分享吧!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜香烤豆腐的做法步骤
1、把豆腐切成6-8毫米的片,蘸上生抽,盐,辣酱,烧烤调料,油,和成的酱,平铺在烤盘上。
2、剩下的豆腐,只刷上油,一会儿接着烤!
3、烤箱200度上下火预热5分钟,把豆腐放里烤15分钟,翻面后再烤10分钟。
4、豆腐烤好了,入味,好吃!
5、装盘摆好造型。
6、撒上烧烤调料,味道更香!
小窍门
实验证明,只刷油烤出来的豆腐,味道更好吃,更香脆。