食材明细主料肉排 （适量）蒜子 （适量）白豆 （适量）大顶凉瓜 （适量）姜角 （适量）葱段 （适量）辅料蚝油 （适量）豉油 （适量）调味料 （适量）原味 （口味）焖 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）肉排白豆炆大顶的做法步骤1、将肉排先用调料腌好然后起油锅爆香，起窝下肉排．白豆放水炆10分钟后再放凉瓜炆熟收汁即可。2、用中火炆。3、时令蔬菜大顶凉瓜原汁原味。
