啤酒柴鱼的做法 啤酒柴鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

啤酒柴鱼的做法步骤

• 1、备柴鱼，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。

• 2、蒜，辣椒，姜切丝，鱼切块。

• 3、烧油放进切好的柴鱼，。

• 4、均匀地撒上精盐煎香。

• 5、两面煎黄。

• 6、淋上酱油炒匀。

• 7、再放进姜丝，蒜片，辣椒丝再在辣椒上放点盐让辣椒入味。

• 8、倒进啤酒。

• 9、五分钟煮入味煮香。

• 10、煮好的鱼。

• 11、最后放点味精即成。

• 12、装盘上桌。